INSPIRADO EN FRANCIA
IMAGINADO EN EEUU
HECHO EN COLOMBIA
Living the dream in Medellín
Café Noir es el café bar mejor calificado de Medellín, que ofrece un ambiente sofisticado y acogedor para relajarse y sorprender a amigos, familiares o clientes, mientras se disfrutan experiencias únicas y encantadoras en su hermoso jardín junto a la quebrada o en sus elegantes salones.
El servicio refleja los más altos estándares de hospitalidad por los que Chateau De Noir es reconocido, y comodidades como wifi de alta velocidad por fibra óptica deleitan a la clientela empresarial de todo el mundo. Ideal tanto para una cita romántica como para una reunión de negocios, Café Noir está redefiniendo la escena del café bar en Medellín.
Sumérgete en un oasis colombiano
El diseño del jardín deleita los sentidos con fuego, agua y exuberante follaje tropical, acompañado de una cocina innovadora al estilo wine country, cocteles creativos y café colombiano. Se invita a los visitantes a quedarse y disfrutar de la experiencia en su totalidad.
Siempre pet friendly, los amigos de cuatro patas son bienvenidos y considerados parte de la familia.
Café cultivado con amor en Antioquia
El Gypsy Vanner Blend es una creación insignia inspirada en la elegancia de nuestros caballos Gypsy Vanner en nuestra finca, Le Rêve Noir. Este blend rinde homenaje al pueblo gitano de Gran Bretaña e Irlanda, quienes criaron por primera vez a este extraordinario caballo, a través de su presentación en una elegante lata de estilo Old English. Utilizamos un solo blend para todas nuestras metodologías, desde espresso hasta métodos artesanales de vertido. Creemos que un café verdaderamente excepcional debe ser capaz de adaptarse a diversas formas de preparación.
“Los Vins” de Chateau De Noir, a un asunto de familia
Aprovechando la experiencia de cuatro generaciones dedicadas a la elaboración de vino, la familia Maldonado produce ejemplos extraordinarios de las variedades más emblemáticas del Valle de Napa. Hace 75 años, Lupe se trasladó a California desde Atacheo, una pequeña comunidad agrícola en Michoacán, México, con el sueño de vivir el sueño americano. Tras décadas de arduo trabajo, su hijo Hugo y su esposa Lidia lograron consolidarse en la industria vitivinícola del Valle de Napa y hoy dedican su tiempo a elaborar algunos de los vinos más reconocidos de Estados Unidos, en su cueva artesanal hecha a mano en Calistoga.
El equipo Café Noir: parte de la familia Noir
El equipo que lidera el primer Café Noir está conformado por un grupo de jóvenes apasionados, talentosos y comprometidos, provenientes de todos los orígenes y nacionalidades. Son la prueba de que la sabiduría no siempre viene con la edad y de que, sin importar la raza, religión, orientación sexual o identidad de género, la belleza humana se manifiesta de muchas formas. Nuestra misión es promover la igualdad y reconocer la iniciativa para crear una experiencia de clase mundial que valga la pena repetir, tanto para nuestro equipo como para nuestros clientes.